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  • 让**沉醉的幽香---紫隆山冰酒

    发布时间：2017年02月06日
  •  每年在雷公短暂冬眠的时刻，江河停止了步伐，大地一片素裹，周围的一切凝结成冰，我们梦寐以求的液体钻石冰酒，却开始了紫红色的流淌，从舌尖震撼你的心... ...下雪了... ...而山葡萄冰酒，刚刚开始了收获的季节。这种生活在冰天雪地里的山葡萄品种，是如此娇贵，只允许每年11月份且零下7℃的冰冻后，才开始人工采摘。薄雪将架在支架的山葡萄串儿由红变紫红，自然风干浓缩，大多数水份在此过程中的冰晶状态析出，留下**为精粹的**糖份。采摘后的冰葡萄必须在-7℃，及时破碎完毕，纯种、低温缓慢发酵后，机尽其粹，萃成紫红色的液体。无可复制的土壤、气候、霜冻条件、使通化紫隆山每年都能酿造冰酒，从而保持一贯的优异品质与质量，举世唯一。
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